Gezo olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “Köpekler tetanoz olur mu” konusunda sizin yanınızdayız. Köpekler Tetanoz Olur mu? Bilimsel Gerçekler ve Köpek Sağlığı Açısından Bilinmesi Gerekenler Köpekler hayatımızın en hareketli, meraklı ve bazen de biraz fazla cesur canlılarıdır. Bahçede toprağı kazarken, ormanda koştururken ya da hiç düşünmeden paslı bir metal parçasını koklarken dünyayı burunlarıyla keşfederler. Bu durum birçok köpek sahibinin aklına şu soruyu getirir: Köpekler tetanoz olur mu? Kısa cevap: Evet, köpekler tetanoz olabilir. Ancak insanlarla karşılaştırıldığında köpeklerde tetanoz görülme ihtimali oldukça düşüktür. Bunun temel nedeni, köpeklerin tetanoza neden olan bakterinin ürettiği toksine karşı insanlardan daha dirençli olmasıdır. Yine…
Yorum BırakEtiket: bir
Kuşların Dışkısı Normalde Nasıl Olmalıdır? Sağlıklı Bir Kuşu Anlamanın En Küçük Ama En Önemli İşareti Kuş sahiplerinin büyük bir bölümü kuşunun tüyüne, ötüşüne, hareketliliğine ve iştahına dikkat eder. Peki ya dışkısına? İşte burada çoğu kişinin gözden kaçırdığı büyük bir gerçek var: Kuşların dışkısı, onların sağlık durumunu anlatan en güçlü ipuçlarından biridir. Bir kuşun dışkısına bakmak bazı insanlara tuhaf gelebilir. “Kuşun kakasını mı inceleyeceğim?” diye düşünenler olabilir. Fakat konu evcil kuş sağlığıysa bu bakış açısı oldukça yanlış. Çünkü kuşlar hastalık belirtilerini saklama konusunda ustadır. Doğada zayıf görünen bir kuş, avcılar için kolay hedef haline gelir. Bu nedenle evde kafesinde duran sevimli…
Yorum BırakKurabiye Fansız Fırında Kaç Dakikada Pişer? Kayseri’de Bir Akşamın Bana Öğrettikleri Daha Fazlası İçin: Kambur balina kaç ? Kayseri’de kış akşamlarının kendine has bir sessizliği vardır. Hava erken kararır, sokak lambalarının altında hafif bir soğuk dolaşır ve insan eve geldiğinde sıcak bir şeylerin hayalini kurar. Benim için o sıcaklık bazen bir fincan çay, bazen eski günlüklerim, bazen de mutfakta hazırladığım küçük bir tarif olur. 25 yaşındayım ve uzun zamandır günlük tutuyorum. Belki bazılarına garip gelebilir ama yaşadığım küçük anları yazmayı seviyorum. Çünkü bana göre hayat sadece büyük olaylardan ibaret değil. Bazen bir telefon konuşması, bazen çocukluktan kalan bir koku, bazen…
Yorum BırakEv yapımı köfte buzdolabında kaç gün saklanabilir? Bilimsel açıdan doğru saklama yöntemleri Mutfakta en sık karşılaştığımız sorulardan biri şudur: Ev yapımı köfte buzdolabında kaç gün saklanabilir? Özellikle kalabalık ailelerde ya da çalışan kişilerde tek seferde fazla miktarda köfte hazırlamak oldukça pratiktir. Bir akşam yemeğinde yapılan köfteler ertesi gün sandviç olabilir, birkaç gün sonra hızlı bir öğün olarak sofraya gelebilir. Ancak burada önemli bir nokta vardır: Köftenin lezzetini korumak kadar güvenliğini de korumak gerekir. Köfte; kıyma, baharat, soğan ve bazen ekmek içi gibi farklı bileşenlerin birleşiminden oluşan bir besindir. Bu karışım lezzet açısından harika bir uyum sağlarken, mikroorganizmaların gelişmesi için de…
Yorum BırakKayseri’de Bir Kış Sabahı: Ekmeği Kurutmadan Saklamayı Öğrendiğim Gün Kayseri’de yaşadığım evin mutfağında bazı kokuların bende bıraktığı izleri anlatmak zor. Özellikle de fırından yeni çıkmış ekmeğin kokusunu… Ben 25 yaşındayım ve yıllardır tuttuğum günlüklerde en çok yer verdiğim şeylerden biri küçük anılarım oldu. Büyük olaylardan çok, sıradan görünen ama içimde derin iz bırakan anları yazmayı seviyorum. Çünkü bazen bir dilim ekmek, bir fincan çay ya da eski bir mutfak havlusu insanın kalbinde kocaman bir hikâyeye dönüşebiliyor. Geçen kış, Kayseri’de soğukların iyice bastırdığı bir sabah, elimde sıcacık ekmeklerle eve dönerken içimde garip bir mutluluk vardı. Mahallemizdeki küçük fırına uğramış, daha yeni…
Yorum Bırakİlk Türk kadının ismi nedir? sorusunun kökeni Çocukken tarih dersinde en çok aklımı kurcalayan sorulardan biri şuydu: İlk Türk kadının ismi nedir? Öğretmen tahtaya isimler yazarken ben hep defterin kenarına küçük notlar düşerdim. Sanki tek bir isim varsa, onu bulursam bütün tarih çözülürmüş gibi bir his… Ama büyüdükçe şunu fark ettim: Bu soru aslında tek bir cevabı olan bir soru değil. Ankara’da büyürken, kışın erken kararan havalarda eve dönerken düşünürdüm; bizim tarih dediğimiz şey çoğu zaman erkek isimleriyle dolu gibi görünür. Ama kazıdıkça, arşivlere indikçe, anlatıların arasına sıkışmış kadın isimleri çıkıyor ortaya. O yüzden “İlk Türk kadının ismi nedir?” sorusu,…
Yorum BırakGezo olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “Öksürük için hangi şurup” konusunda sizin yanınızdayız. Öksürük İçin Hangi Şurup? Bir Genç Gözünden Kayseri’de Bir Kış Günü Kayseri’nin soğuk bir kış günüydü. Yine bir sabah uyanmıştım, her zaman olduğu gibi, biraz daha uykusuz, biraz daha yorgun ama hayatın akışına karşı koymaya çalışıyordum. O gün, odamdaki sessizlik içinde, birden aniden boğazımda belirgin bir ağrı hissettim. Sonra, o tanıdık öksürük sesini… Her zaman havalar değiştiğinde, o soğuklar gelip çattığında beni bulan o inatçı öksürüğü… Kısa bir süre için ne kadar da rahatsız edici olabilir diye düşündüm. Ama o an içimden “Tamam, bu geçer,…
Yorum BırakDeğerli Gezo takipçileri, bu yazımızda “Çanta gider gösterilir mi” ile ilgili sık sorulan soruları yanıtlıyoruz. Çanta Gider Gösterilir Mi? Bir Genç Adamın Düşünceleri Evet, ben İzmir’de yaşayan 25 yaşında, arkadaş ortamında sürekli espri yapan ama içten içe her şeyin çok ciddi olduğunu düşünen biriyim. Bu ikili hâli biraz tuhaf olsa da, işte böyleyim. Günlük hayatımda öyle çok garip durumlar yaşanıyor ki, bazen “Bu konuda yazmak gerek” diyorum. Bugün ise, aslında çok basit gibi görünen ama bir o kadar da derin bir konuya değinmek istiyorum: Çanta gider gösterilir mi? Çanta Gider Gösterilir Mi? Sorusu Neden Bu Kadar Zor? Bir sabah, kahvemi…
Yorum BırakOtobiyografide Başkalarının Hayat Hikayelerine Yer Verilir Mi? – Biraz Benden, Biraz Onlardan! İzmir’de bir kahve içip, denizin sesini dinlerken birden aklıma geldi: “Otobiyografide başkalarının hayat hikayelerine yer verilir mi?” Hani bazen insanlar bir konuda kafasını kurcalar ya, işte o an öyle bir şey oldu. Çünkü, kimse kendini tamamen tek başına bir kahraman gibi görmez. Hepimizin etrafında, yaşamımıza dokunan karakterler var. Ama hadi gelin, biraz da bu sorunun içindeki absürtlükle kafa yoralım. İçimdeki Mizahi Yazar: “Evet, Ama Ne Kadarı?” İçimdeki mizahi yazar, başlıyor tabii: “Tabii ki yer verilir! Sonuçta, hepimizin hayatı başkalarının hayatıyla bir şekilde kesişiyor. Hem bana ne? Kendi hikayemle…
Yorum BırakBir Kış Akşamı, Kayseri ve Hafızaya Sızan Tatlı Kokusu Gezo takipçilerine merhaba! Bu yazımız “Mersin’in en ünlü yemeği nedir” konusunu seven herkes için hazırlandı. Kayseri’nin o keskin soğuğu bazen insanın içine işler. Camın kenarına oturduğumda dışarıdan gelen rüzgârın sesi bile sanki geçmişi hatırlatır gibi olur. O akşam da öyleydi; sokak lambalarının sarı ışığı karın üstünde kırılıyordu ve ben elimde yarım kalmış bir defterle düşüncelere dalmıştım. 25 yaşındayım, çoğu şeyi içine atan ama yazınca biraz hafifleyen biriyim. Günlük tutmak benim için sadece alışkanlık değil, bazen hayatta kalma şekli. O gün mutfaktan yayılan koku beni çocukluğuma götürdü. Annem mutfakta bir şeyler hazırlıyordu.…
Yorum Bırak