Kurabiye Fansız Fırında Kaç Dakikada Pişer? Kayseri’de Bir Akşamın Bana Öğrettikleri Daha Fazlası İçin: Kambur balina kaç ? Kayseri’de kış akşamlarının kendine has bir sessizliği vardır. Hava erken kararır, sokak lambalarının altında hafif bir soğuk dolaşır ve insan eve geldiğinde sıcak bir şeylerin hayalini kurar. Benim için o sıcaklık bazen bir fincan çay, bazen eski günlüklerim, bazen de mutfakta hazırladığım küçük bir tarif olur. 25 yaşındayım ve uzun zamandır günlük tutuyorum. Belki bazılarına garip gelebilir ama yaşadığım küçük anları yazmayı seviyorum. Çünkü bana göre hayat sadece büyük olaylardan ibaret değil. Bazen bir telefon konuşması, bazen çocukluktan kalan bir koku, bazen…
Yorum BırakEtiket: nda
Ev yapımı köfte buzdolabında kaç gün saklanabilir? Bilimsel açıdan doğru saklama yöntemleri Mutfakta en sık karşılaştığımız sorulardan biri şudur: Ev yapımı köfte buzdolabında kaç gün saklanabilir? Özellikle kalabalık ailelerde ya da çalışan kişilerde tek seferde fazla miktarda köfte hazırlamak oldukça pratiktir. Bir akşam yemeğinde yapılan köfteler ertesi gün sandviç olabilir, birkaç gün sonra hızlı bir öğün olarak sofraya gelebilir. Ancak burada önemli bir nokta vardır: Köftenin lezzetini korumak kadar güvenliğini de korumak gerekir. Köfte; kıyma, baharat, soğan ve bazen ekmek içi gibi farklı bileşenlerin birleşiminden oluşan bir besindir. Bu karışım lezzet açısından harika bir uyum sağlarken, mikroorganizmaların gelişmesi için de…
Yorum Bırakİlk Türk kadının ismi nedir? sorusunun kökeni Çocukken tarih dersinde en çok aklımı kurcalayan sorulardan biri şuydu: İlk Türk kadının ismi nedir? Öğretmen tahtaya isimler yazarken ben hep defterin kenarına küçük notlar düşerdim. Sanki tek bir isim varsa, onu bulursam bütün tarih çözülürmüş gibi bir his… Ama büyüdükçe şunu fark ettim: Bu soru aslında tek bir cevabı olan bir soru değil. Ankara’da büyürken, kışın erken kararan havalarda eve dönerken düşünürdüm; bizim tarih dediğimiz şey çoğu zaman erkek isimleriyle dolu gibi görünür. Ama kazıdıkça, arşivlere indikçe, anlatıların arasına sıkışmış kadın isimleri çıkıyor ortaya. O yüzden “İlk Türk kadının ismi nedir?” sorusu,…
Yorum BırakGezo okurlarına özel hazırlanan bu içerikte “Kolesterole ne iyi gelmez” hakkında en önemli detayları derledik. Kolesterole Ne İyi Gelmez? Dünyadan ve Türkiye’den Günlük Hayatın İçinden Bir Bakış Sitemizden Önerilen: Kan sulandırıcılar sertleşmeye iyi gelir mi ? Bursa’da yoğun bir iş gününün ardından eve dönerken bazen çevremde gördüğüm küçük alışkanlıkları düşünüyorum. Sabah hızlıca alınan poğaça, öğle arasında aceleyle yenilen kızartma, akşam televizyon karşısında bitmeyen atıştırmalık tabakları… Bunların hepsi günlük hayatın içinde sıradan görünen şeyler. Fakat yıllar içinde biriken bu küçük tercihler, özellikle kolesterol konusunda vücudumuzda önemli etkiler oluşturabiliyor. 26 yaşında bir beyaz yaka olarak günümün büyük kısmı masa başında geçiyor. Toplantılar,…
Yorum BırakKayseri’nin Soğuk Sabahlarında İçimde Biriken Sessizlik Bugün sizlerle “Maymun yavrusuna ne denir” konusunda işinize yarayabilecek bilgileri paylaşacağız. Kayseri’de sabahlar hep biraz sert başlar. Soğuk, yüzünü kesen bir rüzgârla uyanırsın; sanki şehir sana “bugün de kolay olmayacak” der gibi. 25 yaşındayım. Günlüğüme yazmayı hiç bırakmadım, çünkü bazı duygular konuşulmadığında kâğıtta nefes alıyor. Son günlerde içimde garip bir boşluk var; ne tam hayal kırıklığı ne de tam bir umut. İkisinin arasında sıkışmış bir şey. O sabah işe gitmek için evden çıktığımda, aklımda tek bir düşünce vardı: “Bir maymun türü nedir?” Bu soru saçma gibi durabilir ama benim için öyle değildi. Çünkü bir…
Yorum BırakDosya nedir 9. sınıf? Dijital Düzenin Görünmeyen Temeli Bugün Gezo sayfasında “Dosya nedir 9. sınıf” üzerine hazırladığımız içeriği sizlerle buluşturuyoruz. Dosya kavramını ilk kez anlamak “Dosya nedir 9. sınıf?” sorusu çoğu öğrenci için bilgisayar dersinin başlangıcında karşılaşılan en temel ama en kritik konulardan biridir. İlk bakışta basit görünür: içine metin, resim, video ya da veri koyduğumuz bir şey. Ama aslında dosya, dijital dünyanın hafızasıdır. Bir insanın hatıraları nasıl zihninde saklanıyorsa, bilgisayarlar da bilgiyi dosyalar aracılığıyla saklar. Ben bunu ilk öğrendiğimde, bilgisayar ekranındaki her şeyin aslında görünmeyen bir düzenin parçası olduğunu fark etmiştim. Ankara’da yaşarken günlük hayatımda kullandığım telefon, bilgisayar, hatta…
Yorum Bırak