Brokoli soğuk suda mı haşlanır sıcak suda mı? Haşlanmış brokoli tarifinin püf noktaları nelerdir? Brokoli; vitamin değerini kaybetmeden, hafif çıtır çıtır kıvamda ve parlak yeşil renkte olacak şekilde kısa süre haşlanmalı, sıcak suda bekletilmeden haşlama suyu hemen boşaltılmalıdır. Brokoli suyu nasıl kaynatılır? Yarım litre kaynar suya 200-250 gram brokoli koyun. Kısık ateşte en fazla 4-5 dakika pişirin. Soğuduktan sonra süzüp ayırın. Üçte birini sabah, üçte birini öğle yemeğinde ve kalan üçte birini akşam aç karnına için. Brokoli suyunu içtikten sonra 20 dakika boyunca sudan başka bir şey içilmemelidir. Brokoli haşlamadan önce yıkanır mı? Brokoliyi pişirmeden önce yıkayabilir misiniz? Brokoli yemeden…
Yorum Bırak